מה ההבדל בין טבעי לאורגני?

רשומה נבחרת

שיחות רבות עם לקוחותי, הבהירו לי שהמושגים אורגני וטבעי מעורבבים לנו זה בזה. מה שנראה לנו מובן מאליו אינו תמיד כזה.
האמת, שאנחנו לא ממש אשמים בבלבול כי המצב בשטח אכן מבלבל.
בשנים האחרונות טרנד השאיפה לחזור אל הטבע, גדל מעבר לתחום המזון וחדר עמוק גם אל עולם הטיפוח.  נוצר מצב שהשימוש במילים טבעי ואורגני הפך להיות שגור בפי כל, כל כך שגור עד שהרבה פעמים משתמשים בשתי מילים אלו כבעלות משמעות זהה ולכן אני מרגישה שיש לעשות קצת סדר בבלגן.

20150618103636

טבעי

 

ההגדרה המילונית של טבעי היא כל מה ש"מקורו בטבע. לא מלאכותי ולא מעובד" ההגדרה די ברורה אבל המציאות בשטח מציבה לנו הרבה מצבים מן התחום האפור.

יצרנים רבים הבינו שהשימוש במילה טבעי, מושך לקוחות וכך הפכה המילה ממילה המתארת מוצר מסויים למילה שבכוחה למכור אותו.

הזוי, אבל בימינו היצרן בהחלט יכול להתהדר בתווית טבעי גם אם המוצר מכיל אחוז קטן של רכיבים טבעיים מכיון שאין גוף שקבע קריטריונים לשימוש במינוח "טבעי"

בואו ניקח לדוגמה מוצר טיפוח כמו שמפו, המכיל פעילי שטח, משמרים ומתחלבים  שעובדו במעבדה. כדי שהמילה תתנוסס עליו בגאווה צריך היצרן להוסיף באחוז מינימלי תמציות צמחיות כאלו ואחרות והנה לנו מוצר "טבעי"

כדי לדעת אם מוצר טבעי באמת צריך להיות איש מקצוע בתחום שיכול לקרוא את רשימת הרכיבים וגם להבין אותה לעומק. רובנו לא כאלה וכך נוצר מצב שהגדרת מוצר כטבעי היא לא הגדרה ברורה. וגם מוצרים טבעיים באמת מתקבלים אצל הלקוחות בספק רב.

(אני לא נכנסת לשאלה אם מוצר טבעי טוב יותר ממעובד. בעיני התשובה לכך ברורה אבל זה כבר נושא בפני עצמו)

 

20150618101215

אורגני

ההגדרה המילונית של אורגני הוא כל מה ש" גדל בתנאים טבעיים, ללא הדברה, רעלים, כימיקלים"  

בפועל כשמדברים על מוצר אורגני (תזונה או טיפוח) בעצם מדברים על אופן גידולו והפקתו.

כדי להגדיר מוצר אורגני ישנם גופים בינלאומים שאחראים להגדרת תו תקן ואישור מוצרים קוסמטיים. הגדול בינהם הוא ארגון אקוסרט אשר ממש בימים אלו מקיים כנס שנתי בנושא ודן בהיבטים שונים של קוסמטיקה ברת קימה (Sustainable Cosmetics)

לפי עקרונות הטיפוח האורגני יש מספר חומרים אסורים לשימוש:  סודיום לורייל סולפט (SLS): חומר מקציף נפוץ מאוד,עלול לגרום לגירוי בעיניים ובעור, חשוד כמסרטן,  אלומיניום מופיע בדאודורנטים, אוטם את הנקבוביות בעור, עלולים לגרום לרגישויות בעור . חשוד כמסרטן. תוצרי לוואי של תעשיית הנפט כמו שמן מינרלי, וזלין,  פרפין ושמן פרפין ,  פארבנים  חומרים משמרים, עלולים לגרום לאלרגיות וחשודים כמסרטנים.  צבעי מאכל סינטטיים, תמציות ריח סינטטיות,  חומרים מהונדסים גנטית וננו טכנולוגיה  חלקיקים זעירים העלולים לחדור לעומק העור.

חסרונות?  גם כאן יש.

לכאורה, המצב בשטח הרבה יותר מוסדר וברור כשמדובר במוצרים אורגנים.

בפועל גם כאן הנושא פרוץ יחסית ויש גם חסרונות במוצרים אורגניים: המוצר יהיה יקר הרבה יותר ממוצר מקביל לא אורגני (גם חומרי הגלם האורגניים עולים יותר מכיון שגידולם מורכב ויקר יותר מגידול לא אורגני וגם השגת האישור עצמו עולה כסף) . החיסרון הנוסף הוא שמחקרים לא הצליחו להוכיח באופן חד משמעי שאורגני בריא יותר/ מזין יותר ממוצרים שאינם אורגניים.

הנושא הכספי הנדרש מכל מי שרוצה לקבל אישור כזה גם הוא בעייתי. אני יכולה לספר מן הצד האישי משפחתי שאת מטעי הזיתים שלנו אנו לא מרססים בחומרי הדברה המכילים כימיקלים מזיקים אלא בהדברה ביולוגית שאינה פוגעת בעץ ובזיתים. בפועל המטע הוא אורגני לחלוטין. באופן רשמי העלויות הכרוכות בקבלת הכרה ואישור כשמן אורגני אינן מוצדקות כלכלית מבחינתנו ומצד מגדלים קטנים אחרים.

בתור יצרנית ומפתחת מוצרי טיפוח היה לי חשוב שמוצרים לפנים יהיו טהורים ונקיים ככל האפשר מכימיקלים מזיקים ולכן סרום הפנים שלנו למשל מיוצר משמני עילית משובחים שהם גם בכבישה קרה וגם אורגניים. תחושת הבטן שלי וההגיון הבריא אומר שמריחת מוצרים שאינם מכילים חומרי הדברה בריאה יותר. עם זה אני לא מתווכחת.

20150618100337

לסיכום

מוצר טבעי הוא מוצר שרכיביו הנם טבעיים, שהופקו מן הטבע ולא עברו עיבוד. החוק אינו קובע עדיין כמה אחוזים מן המוצר צריכים להיות טבעיים בשביל להיקרא ככזה.

מוצר אורגני הוא מוצר טבעי, שדרך הפקתו או גידולו ללא שימוש בכימיקלים וחומרי הדברה.

מכאן שמוצר אורגני הוא טבעי אבל לא בהכרח להפך. לא כל מוצר טבעי הוא אורגני.

אם חשוב לנו, כלקוחות, להשתמש במוצרים טבעיים חשוב שנפעיל שיקול דעת מעבר לכתוב בגדול על חזית האריזה. חשוב שנקפיד לקרוא את רשימת הרכיבים. בכל מוצר רשימת הרכיבים כתובה בסדר כמותי יורד. רכיבים הנמצאים במוצר בריכוז גבוה יופיעו ראשונים לעומת רכיבים בריכוז נמוך.  אם רכיב טבעי נמצא בסוף הרשימה כמותו ביחס לשאר הרכיבים נמוכה.

לפעמים, לא כל מה שמובטח לנו כטבעי הוא באמת כך ולפעמים, גם מוצר שאין לו חותמת אורגנית הוא קרוב מאוד להיות כזה .

מוזמנים לחנות האינטרנטית שלנו, לעקוב אחרינו בדף האינסטגרם או בבפינטרסט .

.

מודעות פרסומת

תכל'ס, מה בעצם ההבדל בין דאודורנט רגיל לדאודורנט טבעי?

רשומה נבחרת

יש את הדאודורנטים שנמצאים בסופר, יש את הטבעיים באמת ויש את אלו שמתהדרים בכותרת טבעי אבל הם לא באמת כאלה. אם קצת הבנה מה ההבדלים, תוכלו להסתכל ברשימת הרכיבים שלהם ולעשות את הבחירה המושכלת שלכם.

1.דאודורנט טבעי באמת לא מכיל כימיקלים  מזיקים כגון אלומיניום ופרבנים.

תפקידו של האלומיניום בדאודורנט הוא למנוע את הזיעה. דאודורנטים המכילים אלומיניום ומונעים את הזיעה עצמה, נקראים אנטיפספירנט (כן… קצת קשה לבטא את המילה הזאת . באנגלית זה נקרא antiperspirant).  תחושת היובש עצמה היא אומנם מאוד נעימה אבל אל נשכח שלזיעה יש תפקיד חשוב והטבע הרי תכנן שנזיע. אם כך הבעיה שלנו היא עם הריח הנוצר מפעילות החידקים בזיעה ולא בעצם ההזעה עצמה.

הבעיה האמיתית עם אלומיניום ובעצם עם כל הכימיקלים המזיקים זה חדירתם למחזור הדם דרך בלוטות הלימפה והם חשודים בקשר ישיר או עקיף לסרטן השד.

משמרים מקבוצת הפראבנים גם הם נחשדים כקרצינוגנים (גורמים המעוררים את מחלת הסרטן). ולמרות שלמשמרים יש תפקיד חשוב מאוד בעולם הקוסמטיקה, הנטייה היום היא להעדיף מוצרים שמכילים משמרים פחות מזיקים מן הפראבנים.  בדאודורנטים המבוססים על שמנים ואינם מכילים מים, אין בכלל צורך במשמרים וזאת סיבה טובה להעדיף אותם.

רשימת הכימיקלים המזיקים או חשודים כמזיקים אינה נגמרת כאן. ישנם כימיקלים נוספים כמו טרילוסקן, פרופילן גליקול ועוד אשר אינם נמצאים כלל בדאודורנט טבעי.

אם להודות על האמת אין הוכחות חד משמעיות שהאלומיניום מסרטן באופן חד משמעי. כמו כל סוגיית בריאות ישנם מחקרים שטוענים כך וישנם מחקרים שטוענים בדיוק את ההפך. אני אומרת שתמיד עדיף להיות על הצד הבטוח יותר בעיקר לנוכח העובדה שהשוק מלא היום באופציות של דאודורנט טבעי אפקטיבי.

2. בדאודורנטים שאינם טבעיים, הריח מגיע מערבוב כימיקלים היוצר תערובת סינתטית המופיע תחת השם Fragrance.  אז מה בעצם הבעיה עם התערובת הזאת?  הבעיה שאת תערובת הריח הסינטתית מרכיבים עשרות ואולי אף מאות כימיקלים שונים. התערובת היא מעין "קופסה שחורה" ולנו אין יכולת לדעת מה בוודאות היא מכילה.  לעומת זאת,  הדאודורנט הטבעי  מכיל שמנים אתריים שפועלים בכמה אופנים  במקביל: הם עוזרים למנוע את ריח הזיעה על ידי פעילותם האנטי בקטריאלית, הם עוזרים לריפוי גירויי עור, חתכים ופצעים והם מעניקים את הריח הטוב לדאודורנט שלנו.

לסיכום אוכל להגיד שאם ברשימת הרכיבים מופיע המילה Fragrance הדאודורנט אינו טבעי גם אם הוא מתיימר להיות כזה.

3.  נוצרה דעה שדאודורנט טבעי לא מספיק אפקטיבי. זה כמובן מאוד תלוי בסוג הדאודורנט הטבעי. הדאודורנט של Olio למשל  מחזיק מעמד למשך יום שלם בניגוד לרוב הדאודורנטים הטבעיים המצויים כיום בשוק.

4. דאודורנט שאין בו מים אינו זקוק כלל למשמרים. מכיון שאין בו משמרים והוא בדרך כלל נרקח בעבודת יד, מכינים אותו במנות קטנות על מנת לשמור על טריותו. ישנם דאודורנטים טבעיים על בסיס מים אבל אז הם חייבים להכיל משמר גם אם הוא לא מופיע ברשימת הרכיבים.

5. בניגוד לדאודורנטים הקיימים בשוק אין שום בעיה להשתמש בו גם לאחר גילוח/הורדת שיער בית השחי. הוא אינו שורף ומכיון שמכיל שמנים מזינים עשוי אף להרגיע ולרפא אותו.

אם הגעתן לכאן ומעולם לא ניסיתן דאודורנט טבעי, או שאולי ניסיתן והתאכזבתן מן התוצאות, אתן מוזמנות לנסות את הדאודורנט של Olio . זהו קרם דאודורנט טבעי  ובריא, מבוסס על שמן זית משובח ושמנים נוספים, שגם עובד באמת, נמרח ונספג בקלות בעור ,אינו מותיר תחושה שמנונית ואינו מכתים את הבגד. קרם דאודורנט טבעי של Olio

הדאודורנט הטבעי  שלנו נרקח בעבודת יד ובמנות קטנות על מנת לשמור על טריות.  אנו מקפידים להשתמש בחומרי גלם משובחים ורובו מיוצר משמן הזית המופק מן הזיתים שבמטע המשפחתי והקטן שלנו, במושב חרות.

ניתן להשיג את הדאודורנט בחנות האינטרנטית של Olio סבונים וטיפוח מן הטבע

 

 

נעים להכיר וגם כמה מתכונים לפילינג גוף

רשומה נבחרת

אין זמן סמלי יותר לפתוח בלוג שעוסק בשמנים בכלל ובשמן זית בפרט, מחנוכה.

סביב השמן הוקם הסטודיו שלי ולא בכדי נקרא OLIO  (שמן באיטלקית).

אז למה דווקא שמן (זית)?

התחתנתי עם משפחה שורשית, מושבניקית שגידלו, כמו הרבה חקלאים אחרים בשרון, הדרים.

ברבות השנים ההדרים הפכו למטעי זיתים והנה לנו פתאום הרבה שמן זית.

סבא אליק מסיע את הזיתים שנקטפו במסיק למקום האיסוף המרכזי

סבא אליק מסיע את הזיתים שנקטפו במסיק למקום האיסוף המרכזי

מה עושים מכל כך הרבה שמן זית ?  לי זה ברור. סבונים!

michal_alperovich3

הרבה שואלים אותי איך למדתי להכין סבון. אני תמיד עונה שכל הידע מצוי היום באינטרנט ואפשר ללמוד הכל. הסוד הוא לא לפחד להתנסות, להתנסות ושוב להתנסות, כי הכי הרבה לומדים מן העבודה בשטח ואת זה אף אחד לא יכול ללמד. הרבה סבונים הושלכו לפח ועדיין נזרקים מדי פעם. טעויות זה המחיר שאני משלמת על הלמידה.

הכנת סבון זה שילוב מרתק של מדע מדוייק עם המון מקום ליצירתיות ובזה קצת מזכיר הכנת עוגה, כי גם בעוגה צריך לשמור על איזון נכון בין החומרים אבל אפשר וכייף להתפרע בתוספות ובטעמים.

מי שמכיר קצת יודע שלהכין סבון זה כייף אבל לחכות שהסבון יתייבש ויהיה מוכן לשימוש, זה תהליך שעלול להיות מייגע ויכול לקחת בין חודש לשלושה חודשים תמימים!!! לסבונים עם תכולה גבוהה של שמן זית לוקח הרבה זמן להתייבש.

מה עושים בזמן שהסבונים מתייבשים?  מחכים בסבלנות ובנתיים ממשיכים ללמוד, לערבב, להתנסות.  ליצור חמאות גוף, שפתונים, דאודורנטים ועוד ועוד ועוד…עד בלי די

בין כל המשחקים התנסיתי לאחרונה בעולם הפילינגים והתאהבתי. בשונה כל כך מסבון, זה תענוג שאפשר להנות ממנו באופן מיידי ולוקח אולי 10 דקות להכין. אחרי שנכנסים לאמבט עם הפילינג הזה  העור רך כמו של תינוק. מובטח! תשאלו את בעלי שקיבל ליום ההולדת (במקום העוגה)  אמבטיה מחוממת וצנצנת עטורה ובה פילינג קפה (מתכון בהמשך).

פילינג גוף סוכר וקינמון

פילינג גוף סוכר וקינמון

אז הנה כלל אצבע להכנת Body scrub  (רק לדעתי זה נשמע יותר טוב באנגלית? )

פילינג גוף עשוי משני חומרים עיקריים: חומר לסיכוך (שמן) וחומר לחיכוך (סוכר/מלח/שבולת שועל/גרגרי פרג ועוד המון אפשרויות).  על שני החומרים האלה ניתן להוסיף מכל טוב המטבח בשביל טעם וריח.

לחומר הסיכוך ניתן להשתמש בסוגי שמנים שונים או בשילוב בינהם. שמן זית זה תמיד אופציה מצויינת. אפשר גם להשתמש בשמן שקדים או בשמן קוקוס רך (יש לחמם מעט)

על כל כמות של שמן יש לשים 2 כמויות של מלח/סוכר. עדיף לבחור את המלח או הסוכר מהסוג העדין, כדי שלא יפצע את העור. הרעיון הוא למצוא את האיזון בין המרכיבים כך שהתערובת לא תהיה נוזלית/שומנית מדי מצד אחד ולא גבישית ויבשה מצד שני. אם נראה לכם שהתערובת נוזלית מדי, הוסיפו סוכר או מלח. אם היא גבישית מדי הוסיפו שמן. אני באופן אישי אוהבת אותה עם הרבה שמן יחסית.

איך משתמשים? משפשפים את הפילינג על עור נקי רטוב או יבש. שוטפים מנגבים.  לא להבהל עם העור מרגיש לכם שומני. השמן נספג בגוף ותורם לחות לעור.

חיי מדף:   אם השתמשתם במתכון הבסיסי, לא הוספתם חומרים שמכילים מים או מתקלקלים במהירות  והשתמשתם בצנצנת או מיכל מעוקרים, אפשר להניח שחיי המדף יהיו ארוכים מחצי שנה (בהתאם לחיי המדף של השמנים שבחרתם).  אבל הכי כייף זה פשוט להכין כמות קטנה, להכנס לאמבט ולהתפנק.

פילינג גוף סוכר וקינמון

10859370_10205621772131673_1052348959_n

פילינג סוכר חום וקינמון בצנצנת מעוטרת, רעיון למתנה לגברת מגונדרת (הי יצא לי חרוז)

הריח של הפילינג הזה מעורר את בלוטות הטעם  כשהכנתי את הפילינג הזה לצילום, הבן עבר ליד, נעצר ושאל אם במקרה אני מכינה עוגה. אז אל תתפלאו אם תעבור לכם בראש תמונה מפתה של עוגת שמרים וקינמון. לקינמון יש אפקט מחמם. אמבטיה מהבילה בליל חורף קר, מתובלת בריחות וניל וקינמון והגעתם אל המנוחה והנחלה.

חומרים:

  • כוס סוכר.  אני השתמשתי בחום אבל גם רגיל הולך טוב.
  • חצי כוס שמן (שקדים או שמן זית) מכיון שלשמן זית ריח דומיננטי יותר משמן שקדים יתכן והוא יסתיר מעט את ריח תמצית הוניל. בשימוש בשמנים אתריים זה יקרה פחות.
  • שתיים שלוש כפות קינמון טחון
  • 2 כפיות תמצית וניל איכותית או מספר טיפות שמן אתרי שאתם אוהבים (אני השתמשתי בקינמון.. יאמי… )

אופן ההכנה

לערבב בקערה את החומרים היבשים. להוסיף את השמן ואת השמן האתרי או תמצית הוניל ולערבב היטב.

אפשר לשים בצנצנת זכוכית מעוקרת, לקשור יפה בסרט ויש לכם מתנה מקסימה למארחת בהדלקת הנרות הקרובה. (רק תזכורת קטנה. אם נותנים במתנה ורוצים להשתמש בתמצית וניל, יש לשים לב שהתמצית לא מבוססת על מים אלא על אלכוהול, אחרת הפילינג יתקלקל במהירות. )


פילינג לימון ורוזמרין

10850617_10205646431428140_644569898_n

בשביל להכין את הפילינג הזה כל מה שאני צריכה לעשות זה לצאת לחצר, לקטוף קצת רוזמרין מן הגינה ולבקר את עץ הלימון שעמוס עכשיו בפרותיו הצהובים.

10850870_10205646442228410_1751572004_n 10847028_10205646442628420_1612476796_n

לפילינג הזה יש ריח נהדר בזכות הלימון והרוזמרין גם ללא תוספת של שמן אתרי. והוא באמת נפלא לעור הגוף ואם משתמשים בעדינות , הוא גם מתאים לשימוש על הפנים.  תוספת הלימון שבו עוזרת להבהיר את גוון העור, לעדן קמטים, להלחם באקנה ולאזן עור שמן.  הרוזמרין מחטא ועוזר במניעת דרמטיטיס, ואקנה .

חומרים:

  • כוס מלח עדין
  • חצי כוס שמן זית או יותר
  • עלים קצוצים מענף רוזמרין
  • גרידת לימון מלימון שלם
  • 2 כפות מיץ מלימון סחוט
  • מספר טיפות שמן אתרי רוזמרין או כל שמן אתרי שיש לכם בנמצא. (אופציונלי כי הריח נפלא גם כך)

מערבבים בקערה את המלח עם עלי הרוזמרין הקצוצים וגרידת הלימון

10866921_10205646433988204_1113414457_nמוסיפים את מיץ הלימון , את שמן הזית והשמנים האתריים

10859341_10205646433628195_1080617003_n

איזה כייף שיש במצלמה אפשרות לצילום מזהה דיבור. זה מאוד שימושי כשיד אחת שופכת את השמן ויד שניה אוחזת במצלמה.

ויש לכם פילינג משובח לגוף וגם לפנים במינימום עלות ורק טיפונת מאמץ

10850734_10205646433308187_560403125_n


פילנג קפה 

coffiscrubpinkmonkey

חומרים:

  • חצי כוס סוכר,
  • חצי כוס קפה נמס עדין, שחור או ערבוב שלהם.  קפה מגורען נראה לי קצת גס מדי לעור אבל השתמשתי גם בו בכמות קטנה והיה ממש בסדר.
  • חצי כוס שמן זית או יותר לפי מה שאתם אוהבים. פה זה לא מדע מדויק.
  • שמן אתרי כלשהו (ואפשר גם בלי ואז יש ריח של קפה. אין מה לדאוג, זה לא נשאר על הגוף אחרי הרחצה)

מערבבים את החומרים היבשים בקערה ומוסיפים את השמנים. הולכים להתקלח או מעבירים לצנצנת מעוקרת.

10863545_10205638340465871_1754141693_n


לתשומת הלב: האמבט עלול להיות מאוד מחליק אחרי טיפול שכזה, בכל זאת שמן… חשוב להיזהר


אשמח אם תשתפו אותי ותספרו לי מה הייתם רוצים ללמוד להכין בפוסטים הבאים ובנתים מוזמנים לבקר בחנות הוירטואלית ולהנות מקופון הנחה של 15% במיוחד לכבוד פתיחת הבלוג . הקופון יהיה תקף עד סוף דצמבר 2014 וכדי לממש אותו יש להקליד במעמד הרכישה "blog_discount" ללא הגרשיים.

קישור לחנות  http://oliosoap.co.il

העמוד העסקי שלי בפייסבוק ישמח גם הוא לביקורכם https://www.facebook.com/Oliosoap

מאחלת לכם חג חנוכה שמח, מלא בשמן ופינוקי אמבט מעולים (ובלי קלוריות עודפות).

שלכם מיכל

חמישה צעדים לטיפול בכפות רגליים סדוקות וכואבות.

%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%9c%d7%98%d7%a4%d7%9c-%d7%91%d7%a8%d7%92%d7%9c%d7%99%d7%9d-%d7%a1%d7%93%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%99%d7%91%d7%a9%d7%95%d7%aa-%d7%91%d7%97%d7%95%d7%a8%d7%a3

 

הצילו!!!
נוצרו לי סדקים / חתכים בעקב איפה שבדרך כלל יש עור יבש וזה כואב!!
מה עושים?     

פוסט פייסבוקי של חברה במהלך סוף השבוע האחרון הזכיר לי שעכשיו, כשמזג האויר כל כך קר ויבש, עור יבש וסדוק לא פוסח כמעט על אף אחת מאיתנו.  במקרה הקל זה רק מציק ומגרד ובמקרים חמורים יותר מדובר בסבל וכאב ממשי ביותר.

אז יש מה לעשות וכדי שנחזור לרגליים רכות וחלקות מומלץ להתחיל לטפל לפני שהמצב מחמיר עד זוב דם. סיכמתי אותם עבורך ב חמישה צעדים פשוטים:

  1. להשרות את הרגליים למשך 20 דקות בקערת מים חמימים עם מעט סבון טבעי. המים והסבון ירככו את העור הקשה ויהיה קל יותר לטפל בו בהמשך. אפשר להוסיף מספר טיפות שמן אתרי לבנדר או קמומיל או עץ התה אם יש בנמצא. זה גם נעים ומרגיע את הנפש.
  2. הצעד השני הוא להוריד את העור הקשה. אלו בעצם תאי עור מתים שהצטברו לעור קשה        וקשקשי.  ניתן להשתמש באבן מיוחדת למטרה זו ואפשר לעשות זאת גם באמצאות פילינג ביתי על ידי ערבוב של סוכר חום או מלח גס בכמות זהה של שומן צמחי . (זה יכול להיות שמן זית, שמן אבוקדו  או כל שמן אחר בכבישה קרה המצוי אצלכם בבית). המלצה שלנו היא להשתמש בחמאת הגוף שלנו שמבוססת על חמאת שיאה ושמן זית,  להוסיף לה סוכר חום (או מלח גס) ולשפשף את התערובת על העור .  לשטוף את הרגל מן הסוכר. (אם התחושה שומנית זה בסדר גמור. אין צורך להיפטר מן השומן אלא רק מהסוכר) .  חשוב לייבש היטב את כף הרגל.
  3.  למרוח את כף הרגל שנית בחמאת גוף עשירה או קרם הגוף המועשר שלנו בכמות נדיבה. הקרם מכיל גם תמציות קמומיל וקלנדולה שיסיעו להבראת החתכים הכואבים.  כייף לקבל בהזדמנות זאת מסג' אוהב מבן הזוג. אפשר לטפל אחד בשני בתורות . זה תורם גם לזוגיות וגם לכף רגל חלקה. אם נשארו שאריות קרם על העור שלא נספגו השאירי אותם. הם יספגו בהמשך.
  4.  ללבוש גרבי כותנה נקיות ולישון אתם במשך הלילה.  בבוקר כפות הרגליים יהיו כבר הרבה יותר נעימות למגע.
  5. חשוב לחזור על התהליך במשך כמה ימים והרגליים יחזרו להיות רכות וחלקות.

 

 

 

 

 

מסיק הזיתים שלנו

איזה מזל שעונת המסיק נופלת על חודשים אוקטובר – נובמבר. מזג האוויר כבר נעים והשנה אפילו ירד קצת גשם שבישם לנו את האוויר בריחות אדמה טרייה. העצים עמוסי פרי.

14907778_10211301583443406_2051725552_o

מיכלי הקיבול כבר מחכים לזיתים שימלאו אותם.14859371_10211301587643511_10594541_o

הרשתות נפרשות מתחת לעצים לקליטת הזיתים ולאיסופם.14907824_10211301588683537_1251624169_o

בשנים הקודמות שכרנו מכונת ניעור בעלת זרוע שננעלת על גזע העץ ומנערת אותו, עד שכל הזיתים נופלים.  השנה מסקנו בעזרת מנערת שמתלבשת על  הטרקטור וכמה מנערות ידניות שמנערות את הענפים והעלים ולא את הגזע כולו. בעיני זה ידידותי יותר לעץ.

מניסיון, זה לא פשוט בכלל לעבוד יום שלם עם המנערת. מדובר בעבודה פיזית די קשה. אנו מעריכים מאוד את העבודה הקשה ולכן רוצה להגיד המון תודה לתומר ומאור וצוות הקוטפים שלהם. כיף שאתם איתנו.

הרשתות המתכסות לאטן בהמוני הזיתים זה מראה מלבב.

14876376_10211301609244051_761908933_o.jpg

לא רק זיתים נופלים מן העץ בזמן הניעור

14894448_10211301461240351_1108040222_o

איסוף הזיתים נעשה על ידי גלגול הרשת ואיסופה.

על המכל מציבים מעין מסננת ענקית שמסננת את הזיתים מן העלים והענפים .

השנה התברכנו  בכמות גדולה של זיתים.  זה קצת מפצה אותנו על כמות מעטה שהייתה בשנה שעברה.  ככה זה בזיתים, שנה ככה ושנה ככה. לא סתם נחשב הזית גידול סירוגי .

תהליך עצירת השמן בבית הבד

הזמן שעובר מן הקטיף ועד בית הבד הוא קריטי לאיכות השמן ולכן הזיתים חייבים להגיע בו ביום אל בית הבד מה שאומר שמיד אחרי העבודה הקשה במטע, נוסעים אל בית הבד.

בית הבד מאוד עמוס בתקופה הזאת והוא עובד מסביב לשעון כדי לעצור את כל הזיתים שמביאים לכאן המגדלים בסביבה. מקווים שלא נסיים פה ממש מאוחר.

עבורי, ביקור בבית הבד הוא חוויה. אני נהנית לראות את המכונה האימתנית הזאת עושה את כל העבודה. בפתח אחד נכנסים הזיתים ומן הפתח השני יוצא אוצר זהוב, סמיך וריחני .

שופכים את הזיתים לתוך בור ענק. שם הם עוברים תהליך של סינון מן העלים בעזרת מפוח אויר.

img_2068 אחר כך המכונה שוטפת את הזיתים מן הלכלוך

14881271_10211301599843816_189401699_oומתחילה לרסק אותם בעזרת להבי ברזל גדולים שהופכים את הזיתים למעין משחה חומה ושמנונית. img_2086

בהמשך נעשית הפרדה בין השמן והמים שבעיסה בעזרת צנטריפוגה. הפקת השמן נעשית בכבישה קרה. לא על ידי חימום הזיתים אלא על ידי כתיתתם ולכן השמן נקרא שמן כתית.

איכות השמן תיקבע על ידי בדיקה במעבדה מאוחר יותר ולא, אי אפשר לדעת מה איכות השמן לפי מראהו.

מן הפתח יוצא שמן סמיך, צהוב ירוק, לא צלול. עשיר בטעמים חריפים. והריח…. איזה ריח.  השמן הזה נקרא ראשון המסיק ובגלל טעמו העשיר הוא מתאים מאוד לתיבול. בשבועות הקרובים הוא ישכב בחבית. המשקעים ירדו לתחתית החבית והוא יהפוך לצלול במראהו וטעמו יתעדן.

14875920_10211301510961594_1619729626_o

עוד סינון אחרון וטדדדם… השמן הנכסף מגיע

14876248_10211301502161374_2070959881_o

14858635_10211301597283752_1370928369_o

בקבוק ראשון המסיק

כבר ממש מאוחר בלילה. את הדרך הביתה עושים בזהירות שלא יקרה שום דבר לחביות השמן שבאמתחתנו.  כשמגיעים הביתה מעבירים את השמן לחביות נירוסטה גדולות, בעלות ברז מזיגה. החביות נמצאות אצלנו בחדר מיוחד. אנחנו דואגים שיהיה ממוזג כל השנה כדי לשמור על איכות השמן. וכאן קבלו טיפ קטן ממני: אם יש לכם קשר ישיר עם מגדל זיתים. קנו דרכו את השמן שלכם. תוכלו לקנות ממנו בכמויות קטנות יחסית כי אצלו (בדרך כלל, אבל כדאי לודא את זה) השמן מאופסן בתנאים הנכונים במקום קר וחשוך ממש עד הרגע שאתם מגיעים לקחת ממנו את השמן.

 

סיימנו להיום. מחר יום מסיק נוסף.

מי אמר שקל להיות חקלאי?

הזיתים שלנו הם מזן ברנע. השמן טעים ועדין. הוא מתאים לתיבול ואפילו לטיגון (כן.. שמן זית בהחלט יכול לשמש בטיגון)

ניתן לרכוש את השמן של מסיק 2016 (האחרון, טרי טרי ) בפחים של 2 ליטר, 5 ליטר ו18 ליטר ללא פערי תיווך, כאן, אצלנו במשק במושב חרות. לתיאום ופרטים מוזמנים ליצור קשר בטלפון 054-9468096 או להיכנס לחנות האינטרנטית שלנו ולרכוש דרכה

דף הפייסבוק שלנו https://www.facebook.com/oliveandsoap/

– חזרה לבית הספר עם שמנים אתריים

backtoschool (1)

התיק מוכן עם המחברות והספרים כבר עטופים? הילדים ואתם כבר דרוכים ומתרגשים?

ואם מישהו היה מספר לכם שיש שיקוי קסמים שיעזור לילדים שלכם להיות יותר רגועים, מרוכזים, יפחית את חרדותיהם וישפר את היכולת לשנן ולזכור את חומר הלימודים?  לא הייתם עושים הכל להשיג את הקסם הזה?

טוב, לא בדיוק שיקויי קסמים אבל שמנים אתריים בשימוש נכון ומושכל יכולים לעזור לכם להשיג את המטרות האלו.

תארו לעצמכם את הילדים יושבים בחדר שבו מבער מפזר בעדינות ניחוחות נעימים שעוזרים להם להתמקד בלימודים?  ובערב אמבטיה ריחנית עם מספר טיפות של שמנים אתרים עוזרת להם ולכם להיכנס למצב רגיעה ושקט ומחליקה אותם ביתר קלות לעולם החלומות?

 

 

אכן, שמנים אתריים הם דבר נפלא אם יודעים להשתמש בהם נכון.  שימוש לא נכון עלול אפילו להזיק.

מה זה בעצם שמן אתרי?

 

שמן אתרי הוא החומר הנדיף בצמח, זה שמקנה לו את ריחו היחודי.  השמן האתרי עשוי להימצא בחלקים שונים של הצמח: בעלים, בפרחים, בזרעים, בקליפה ובשרף הצמח.

לשמן האתרי יש תפקיד להגן על הצמח ולכן הרבה  מן השמנים האתרים מכילים חומרים אנטי בקטריאלים, אנטי פטרתיים ועוד. בני האדם למדו להפיק בדרכים שונות את השמן ולהשתמש בתכונותיו לטובתם. הארומתרפיה היא ענף של הרפואה המשלימה ומשתמש בשמנים ותכונותיהם כדי  לרפא את הגוף והנפש.

שמנים מעודדי לימוד

 

11990600_959686637406029_4787983584628689146_n

כאמא לשלושה, ששניים מתוכם אובחנו עם בעיות קשב וריכוז אני שמחה שיש בידי את הידע להביא אותם למצב שבו קל להם יותר להתרכז ולהתכונן למבחנים.  הבן הגדול שעבר השנה מספר מבחני בגרות, יודע בעצמו כבר לבקש את השמן המועדף עליו (במקרה שלנו רוזמרין מעורבב עם לבנדר )

מבין כל השמנים האתריים ישנם שמנים שיכולים לעזור לתחושת הרוגע, למוטיבציה, ליכולת להתרכז וללמוד בצורה אפקטיבית יותר.  הבאתי כאן את השכיחים והזמינים יותר שידועים בתכונותיהם המועילות (למעט הלבונה שהוא לא זול אבל לא רציתי לוותר על איכויותיו רבות) .

אין צורך לקנות את כל השמנים. אם אתם לא משתמשים הרבה בשמנים תתחילו עם שמן אחד או שניים מהרשימה ולאט לאט תמשיכו הלאה.

הרשימה אינה כוללת את שמן הלבנדר שהוא השמן הראשון והבטוח ביותר להכניס הביתה. אם אין לכם לבנדר בבית תתחילו איתו.

 

  1. שמן תפוז מתוק Orange (Citrus sinensis)

השמן הראשון שהייתי מכניסה הביתה . יש לו כל כך הרבה תכונות טובות.  הוא מעולה לטיפול בילדים. הוא מסלק מתח, עצבנות, דיכאון וחרדה ומעודד ראיה קלילה וחיובית. מרגיע את מערכת העצבים ומשפר מצב רוח. איזה כייף להשתמש בו במבער כדי להשרות בחדר אוירה שלוה והרמונית.

 

  1. שמן רוזמרין Rosemary (Rosmarinus officinalis)

מצויין לבהירות מחשבתית ולשיפור הזיכרון.  נפלא לשימוש בעת שינון ולימוד חומר לקראת מבחן.  (לא לשימוש בהריון )

10847028_10205646442628420_1612476796_n

 

  1. לבונה Frankincense (Boswellia carterii)

ידוע לנו עוד מהתנך בטכסי פולחן וכנראה שלא סתם, יש לו כל כך הרבה מעלות. החל מהשראת תחושת רוגע , משפר ריכוז, מבהיר ומחדד מחשבות. מקל על דיכאון, מטפל ביעילות ב עייפות המשולבת בחוסר שקט ועצבנות, מקל על נדודי שינה ומתח

 

  1. נענע Spearmint (Mentha spicata)

מעורר, מחייה, מרחיב את הלב, מרגיע, מעודד ריכוז.

עוד דרך להנות מריח הנענע הוא

סבון הנענע שלנו. אני יכולה להעיד ולספר כמה משמח שכשלקוחותי מקרבים את הסבון אל אפם, העיניים מצטמצמות , הנחיר רוטט בהנאה והפה פולט אנחת הנאה . סבון נענע הוא אחד מהלהיטים הגדולים שלנו וניתן להשיגו כאן    וגם כאן 

11062716_874265759281451_4292132877444040948_n

 

  1. שמן עשב לימון Lemongrass (Cymbopogon flexuosus)

אחד השימושים הגדולים של שמן למוןגראס הוא במריחה על העור בשחרור והקלה על כאבי שרירים ופרקים.  בהרחה זהו עוד שמן נהדר לעידוד הזיכרון , להרגעה (במי האמבט או בהרחה) ומצב רוח מרומם. שמן נענע מצויין לטיפול בעייפות וחוסר ריכוז

סבון חלב העזים ודבש שלנו הוא בריח עשב לימון . למרות היותו מעט לימוני יש בו חום ומתיקות שמזכירה לי דבש. מוזמנים להתרשם ממנו כאן

11960172_962303937144299_1806284502433943687_n

איך ניתן להשתמש בשמנים?

 

  1. במבער, שמים בתחתית מעט מים ומזליפים מספר טיפות של השמן הנבחר או ערבוב של כמה שמנים.
  2. ניתן להזליף טיפה או שתים על הכרית בלילה, או על מטפחת.
  3. לשים קערה עם מעט מלח ולהזליף עליו מספר טיפות.

שיטות אלו מיועדות להרחה בלבד.  ניתן להשתמש בשמנים אתרים במריחה על העור בשימוש בקרמים או במהילה עם שמן נשא כגון שמן זית או שמן שקדים (ולא במריחה ישירות על העור) ואפשר גם לטפטף מספר מועט של טיפות לתוך אמבט מים חמימים .

עוד דרך ללוות את הילדים לבית הספר בשמחה ובהנאה היא לטפטף טיפה או שתיים על החולצה, באזור הכתף לפני היציאה לבית הספר.

מאחלת לילדים של כולנו שנת לימודים מהנה, רגועה, שלווה ופוריה.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

מים ארומטיים – הקסם של גינת התבלינים

 

מה הם מים ארומתיים ?

הידרוסול (מים ארומתיים)  הוא תוצר הלואי בהכנת שמנים אתריים.  ההידרוסול מכיל את תכונות הצמח ממנו הוא הופק והוא שימושי מאוד בעולם הקוסמטיקה להכנת קרמים ומוצרים רבים אחרים. בתעשייה ובאופן מקצועי מכינים את ההידרוסולים בעזרת מיכון מיוחד  אבל אפשר להכין באמצעים פשוטים ביותר במטבח הביתי מים ארומתיים נפלאים שישמשו כמי פנים מרעננים ומשובחים.

השימוש הטוב והפשוט ביותר למים ארומתיים הם מי פנים מנקים ומרעננים.

מי הפנים שנפיק שירות מן הגינה שלנו  כמובן אינם מכילים חומרים משמרים ואלכוהול, כל כך קל להכין אותם שזה ממש פלא שלא טרחנו ללמוד להכין אותם עוד קודם. החיסרון היחיד שלהם הוא הצורך לשמור אותם במקרר כדי שלא יתעפשו לנו מהר. בעצם, בחום הזה החיסרון שלהם הופך ליתרון. אין דבר יותר מרענן מלהעביר על פנים לוהטות מי פנים צוננים וריחנים.

מאילו צמחים ניתן להכין הידרוסול ביתי?

כמעט כל צמחי התבלין אצלכם בגינה והרבה יותר מכך. אנחנו נתרכז במספר צמחים שנמצאים כמעט בכל מקום:

עשב לימון מתאים לטיפול בעור שמן ואקנה,  מי רוזמרין יהיו נהדרים כספריי להתזה על השיער להחזרת הברק (וגם כטיפול מונע כינים).

מרוה רפואית היא אנטי בקטריאלית ואנטי דלקתית וגם מכווצת.

לואיזה יכולה לשמש כדאודורנט טבעי או כמי פנים מכווצי נקבוביות.

לבנדר מתאים לעור מעורב עד שמן והוא מחטא ומרגיע

עלי ורדים מתאימים לעור עדין, בוגר, מצויינים לטיפול בקמטים.

גרניום מתאים לכל סוגי העור, הוא מאזן סבום ותורם להתחדשות העור

בגינה הפרטית שלי יש מספר צמחים שאפשר להפיק מהם מי פנים נהדרים. בינהם לבנדר, הדס, מרוה, מליסה, למון גראס, לואיזה ועוד .

 

אני מתלבטת בין עלי הגרניום ופרחי הורד הנפלאים של סבתא דליה.

20160613_194511.jpgבחרתי בגרניום כי כמות הורדים היתה מעטה מדי. אבל אם יש לכם עלי ורדים בכמות יפה לכו על זה. אי אפשר לעמוד בפני ריח הורדים.

איך מכינים את ההידרוסול?

0ba7a96b-5857-441f-ae65-d40d1a1a7c1f.jpg

מתחילים בקטיף כמות מספקת של הצמח הנבחר ושוטפים אותו היטב. קטפתי גרניום ריחני מלוא חופניים, מלאתי סיר גדול ותוכו השקעתי לבנה.

20160613_191207 (2).jpg

על הלבנה יצבתי קערה.  מלאתי שליש מגובה הסיר במים. חשוב להקפיד שהמים לא יחדרו לקערה הקטנה.

20160613_191222 (2)

 

כיסיתי את הסיר במכסה הפוך והנחתי עליו קוביות קרח.

20160613_191816.jpgבתוך הסיר ההולך ומתחמם עוברים המים תהליך של אידוי. האדים החמים נפגשים עם המכסה הקריר, תודות לקוביות הקרח שעליו ומתעבים חזרה. המכסה ההפוך מסייע לטיפות המים לנזול ישירות אל הקערה הקטנה שמחכה לקלוט את הטיפות הזעירות באהבה.

בנתיים המטבח כולו מתמלא ריחות גרניום נהדרים.

בסיום התהליך יש בקערה נוזל מימי המכיל את תכונות הגרניום ומריח נפלא.

נוזל שהוא אוצר טהור.

20160613_193922.jpg

מחכה שהוא יתקרר ומעבירה אותו לבקבוקון.

20160615_102834

 

שימושים נוספים למים ארומתיים:

מי הפנים הארומתיים שומרים על רמת החומציות הטבעית של העור
והתוצאה היא עור הפנים נקי רך ובעל תחושה רעננה והפנים מוכנות לשלב הטיפוח הבא שהוא מריחת סרום או קרם הפנים .

אפשר להשתמש במים הארומתרפיים כאדים לפתיחת הנקבוביות, כספרי התזה מרענן ביום חם.

אפשר לדלל סבון נוזלי במים ארומתיים.

ניתן להכין מי פנים משובחים מערבוב של מספר סוגי מים ארומתרפיים. אני נוהגת לערבב מי ורדים עם גרניום והתוצאה יותר מנפלאה.

ניתן לקנות מגוון רחב של הידרוסולים מקצועיים אך אלו יכללו חומרים משמרים ואנחנו יכולים להנות מן הפשטות  והטריות של ההדרוסולים מן המטבח הפרטי.

הכנתם לעצמכם מים ארומתרפיים? אשמח לשמוע תגובות על התהליך והתוצאה הסופית.

מוזמנים תמיד לבקר בחנות האינטרנטית  או בדף הפייסבוק  של Olio